Eu gosto de sushi, especialmente o hot roll, mas não sei fazer o sushi tradicional, o hossomaki, quem dirá o hot roll . Mas tem um sushi que eu faço e as pessoas até conseguem comer, que é o inarizushi. É um bolinho de arroz (niguiri) dentro do tofu frito (aburage).   Ferva água coloque o tofu por uns 3 minutos. Escorra bem para tirar o excesso de óleo dele. Corte cada aburague ao meio. Ferva os aburagues por 20 min em uma panela com os seguntes ingredientes: 400ml de...

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